Tijdens onze reis in Peru willen we graag iets betekenen voor de lokale jeugd. Daarvoor willen we zoveel mogelijk geld meenemen, en staan er dit jaar dus ook al verschillende financiële acties op de planning.
Op zaterdag 5 oktober organiseren we een Peruviaanse eetavond, waar u kan komen genieten van een typisch Peruviaanse maaltijd, met veel liefde bereid door onze orkestleden.
Voorgerechten
Empanada met kaas en tomaat (vegetarisch) €5
een hartig bladerdeegpasteitje met een vuling van o.a. jonge kaas en stukjes tomaat. De koude garnituur zorgt voor een kleurrijk bordje
Empanada met gehakt €5
een hartig bladerdeegpasteitje met een vulling van gemengd gehakt, ui, paprika, rozijnen en kruiden. De koude garnituur zorgt voor een kleurrijk bordje
Hoofdgerechten
Empanada’s met kaas (vegetarisch) €15
4 hartige bladerdeegpasteitjes met een vuling van o.a. jonge kaas en stukjes tomaat. De koude garnituur zorgt voor een kleurrijk bordje
Empanada’s met gehakt €15
4 hartige bladerdeegpasteitjes met een vulling van gemengd gehakt, ui, paprika, rozijnen en kruiden. De koude garnituur zorgt voor een kleurrijk bordje
Assortiment empanada’s €15
4 hartige bladerdeegpasteitjes 2 met kaas en 2 met gehakt
Lomo saltado €18
Gemarineerde reepjes steak met heerlijke gebakken groenten en een (uiteraard geheime) kruidenmix, rijst
Aji de gallina €15
Kip (“pulled chicken”) in een kruidige notensaus met koude groentjes en rijst
Dessert
Mazamorra morada €5
Zoet dessert op basis van paarse maïs, ananas,… in een heerlijke combinatie met frisse rijstpap
Peruviaanse taart (encenelado de pisco) met ijs €5
Een verrassend licht gebak zonder boter of olie, maar met een suikersiroop die wél de smaak maar niet de alcohol van pisco bevat. De combinatie met een bolletje vanille-ijs verslaat de kers op de taart voor deze avond!
Dranken
Pisco sour (cocktail) €8
Water, (Peruviaanse) frisdrank en aangepaste wijnen zullen er zijn aan democratische prijzen.
Het etentje zal plaatsvinden in het lokaal van ATB De Natuurvrienden (Jacob de Roorestraat 8 in Edegem). U kan reserveren via volgend Google Forms: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfcVb4mVb31IiW3_LKSLHNjmjN2y8PdW9_QBF99K_ozuLF3BA/viewform?fbclid=IwY2xjawFURUJleHRuA2FlbQIxMAABHZkxtfSciB9Ux-QmtRGC2cl13lwBSjGJ_BDGZoPZterDysow0U9mo3MIQw_aem_ggwLeUN3e2NQ6cQqv0FalQ
Inschrijven kan tot en met 27 september.
Wees er snel bij, want de plaatsen zijn beperkt.
